Atacarejo: O fenômeno que revoluciona o mercado

Nos últimos anos, uma tendência tem ganhado destaque no cenário do varejo: o atacarejo. Estes estabelecimentos, que combinam elementos de atacado e varejo, estão redefinindo a maneira como os consumidores abastecem suas despensas e como os empresários do setor abordam seus negócios.

Os atacarejos são estabelecimentos que oferecem uma variedade de produtos em grandes quantidades, muitas vezes a preços mais baixos do que os encontrados nos supermercados tradicionais. Eles são uma combinação única de atacado e varejo, permitindo aos consumidores comprarem tanto em grandes volumes quanto em unidades individuais.

Segundo relatório do BTG Pactual, o “atacarejo” aumentou sua penetração entre os consumidores brasileiros de 62% para 73% de 2019 a 2023, chegando a praticamente três quartos dos domicílios.

O avanço mostra o sucesso de um modelo de negócio mais agressivo em preços mesmo após o controle inflacionário e se dá em detrimento dos hipermercados — a participação deles nas vendas caiu de 46% para 35% no período, estimou o BTG.

Maior variedade de produtos e diferencial no preço. Motivos que fazem os atacarejos caírem cada vez mais no gosto do consumidor. O modelo de negócio, que une atacado e varejo e já fatura mais de R$ 200 bilhões por ano no país, passa por um momento.

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O Crescimento e Popularidade do Atacarejo

Desde sua introdução inicial no mercado, o atacarejo têm experimentado um crescimento significativo e uma crescente popularidade entre os consumidores. Isso se deve graças a busca por economia por parte dos consumidores, que procuram maneiras de esticar seus orçamentos em meio a pressões econômicas crescentes.

Além disso, o atacarejo também é atraente para pequenos e médios empresários, que podem encontrar nessas lojas uma oportunidade para adquirir produtos a granel a preços competitivos para seus próprios negócios.

“Há uma certa saturação (nos ‘atacarejos’), já que o segmento cresceu rapidamente nos últimos anos, principalmente nos subúrbios. Mas, à medida que as empresas abrem mais lojas nos centros urbanos (e até mesmo no interior, aproveitando os formatos de lojas menores e com mais serviços oferecidos nas lojas, sem abandonar o modelo de baixo preço (…), ainda vemos o ‘atacarejo’ como formato de varejo de alimentos mais resiliente no Brasil”, escreveram os analistas do BTG, em relatório sobre o gigante americano Costco, que opera modelo semelhante.

O BTG foi lapidar em sua conclusão: “No Brasil, o papel anterior dos hipermercados como lojas de tudo (suprimento geral) foi substituído pelo ‘cash & carry’ (‘atacarejo’).”